Производственная площадка
Россия, Краснодарский край, г. Армавир.
Ассортимент
Сырково-творожная продукция, молоко, кисломолочная продукция, масло, сметана, мороженое.
Задача проекта
В рамках перехода на обязательную цифровую маркировку продукции требовалось внедрить комплексное решение для работы с национальной системой «Честный ЗНАК», обеспечив автоматизацию процессов маркировки на различных типах производственных линий без снижения стабильности и производительности.
Производство включало разные виды упаковки и технологические зоны, что требовало применения нескольких технологий нанесения кода маркировки в рамках одного проекта.
Решение
Для реализации проекта было внедрено программно-аппаратное решение с использованием нескольких технологий маркировки:
- термотрансферная печать (принтеры Videojet);
- каплеструйная печать (оборудование LEIBINGER);
- печать этикеток с Data Matrix кодом с помощью весового терминала;
- считывание кодов маркировки с использованием сканеров Datalogic 300N.
По рекомендациям технических специалистов Корпорации ЗНАК заказчиком была смонтирована выделенная сеть с отдельным сервером, на котором размещено программное обеспечение для обмена данными и взаимодействия с системой «Честный ЗНАК».
Особенности внедрения по производственным зонам
Цех сыров
В силу специфики производства было принято решение отказаться от каплеструйной маркировки.
В качестве оптимального решения использован весовой терминал с программным обеспечением Корпорации ЗНАК.
При взвешивании продукции автоматически печаталась этикетка с кодом Data Matrix и всей необходимой информацией:
- дата производства;
- состав продукта;
- срок годности;
- технические условия и другие данные.
Данное решение оказалось экономически эффективным и позволило отказаться от ранее используемых затратных процессов.
Линии молока
Для маркировки использовались термотрансферные принтеры, первоначально настроенные в режиме непрерывной печати.
В ходе эксплуатации было установлено, что режим старт/стоп является более удобным и стабильным для условий производства. Техническими специалистами Корпорации ЗНАК были выполнены необходимые перенастройки оборудования.
Жесткая картонная упаковка
Для маркировки картонной упаковки было выбрано каплеструйное оборудование LEIBINGER.
Результат
В рамках проекта было оснащено 15 производственных линий с различными видами продукции (мороженое, масло, сыры и другие).
Решение обеспечило:
- стабильную работу оборудования;
- соответствие требованиям системы «Честный ЗНАК»;
- гибкость применения разных технологий маркировки в рамках одного предприятия;
- адаптацию под особенности каждой производственной линии.
Срок реализации
6 месяцев с момента подписания технического задания.
Особенности и выводы проекта
- На начальном этапе несоблюдение рекомендаций по монтажу сети и сервера привело к нестабильной работе оборудования. В ходе переговоров с заказчиком были согласованы и реализованы все технические требования, после чего проблема была полностью устранена.
- При маркировке жесткой картонной упаковки изначально печатающие головки были установлены в верхней части упаковки. В ходе тестирования выявлено снижение качества нанесения Data Matrix кода из-за колебаний линии.
По рекомендации технических специалистов Корпорации ЗНАК печать была перенесена на нижнюю часть упаковки. Заказчик адаптировал дизайн упаковки, после чего качество нанесения кода было полностью стабилизировано.
Итог
Проект для ООО «КубаньРус-Молоко» стал примером комплексного внедрения цифровой маркировки на крупном пищевом производстве с использованием нескольких технологий нанесения кода и централизованного программного управления.
Решение позволило учесть специфику различных видов продукции, обеспечить соответствие требованиям «Честного ЗНАКа» и выстроить устойчивую систему маркировки на всех ключевых линиях предприятия.